Handwerklich produzierte cuvées von grosser reinheit und eleganz

Dieser Klassiker unter den Champagnern zeichnet sich durch seine aromatische Fülle aus. Ein wahrer Genuss. Schöne blasse Robe, Bukett von weißen Blüten und Linde, mineralisch-zart am Gaumen und von köstlicher Frische.

Die Quintessenz des Champagners in seiner reinsten Form. Der niedrige Zuckergehalt erfordert die Verwendung der besten Trauben sowie höchste Sorgfalt bei der Herstellung. Strohgelb im Glas. Bukett von Zitrusfrüchten, im Geschmack kräftig, mineralisch und direkt. Puristen genießen ihn zum Aperitif.

Als Inbegriff der Chardonnay-Kunst von CHAMPAGNE DE SAINT-GALL bringt diese Cuvée die großen Terroirs der Côte des Blancs sublim zur Geltung. Hell und durchscheinend, fein schäumend, komplexes Bukett von sanften Röstaromen, im Geschmack opulent, frisch und mit langem Abgang. Hervorragendes Alterungspotenzial.

Der ideale Champagner für den Alltag. Frisch und süffig, macht er zum Aperitif eine ebenso gute Figur wie zu besonderen Anlässen. Goldgelbe Robe, Bukett von weißen Blüten und sehr schöner Abgang.

Dieser Champagner ist wunderbar ausgewogen. Die perfekte Mischung aus Chardonnay und Pinot noir. Goldfarben im Glas, ausdrucksstark und fein am Gaumen, leicht weiniger Charakter.

Dieser halbtrockene Champagner besticht durch seine Leichtigkeit. Strohgelb im Glas, anhaltend fein schäumend, Bukett von exotischen Früchten, rund im Mund mit zarter Honignote.

Dieser wunderbar frische Rosé-Champagner macht sowohl zum Aperitif als auch zum Hauptgang eine ausgezeichnete Figur. Korallenfarben im Glas, Bukett von roten Früchten wie Sauerkirsche und Walderdbeere, lebhafter Charakter.

Dieser aus Trauben aus dem Dorf Ambonnay in der Montagne de Reims im Saignée-Verfahren hergestellte Rosé-Champagner hält die schwierige Balance zwischen Kraft und Feinheit. Rubinrote Robe, überaus fruchtig in der Nase, strukturiert und doch zart im Geschmack.

Zweifellos die vielschichtigste Cuvée von CHAMPAGNE DE SAINT-GALL. Unser bester Champagner. Für diesen Jahrgangswein greifen wir auf eine besondere Methode zurück: Ein Teil der Trauben dieses Blanc de Blancs wird von der malolaktischen Gärung ausgenommen, um die mineralische Frische der besten Parzellen der Côte des Blancs zu bewahren. Ein raffinierter Wein mit komplexem Bukett und verführerischem Gaumen, stets mit langem Abgang. Ein absolutes Muss. Dieser Champagner ist besonderen Anlässen vorbehalten.